Быстрый куриный суп со спагетти – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут. Оно отлично подходит для быстрого ужина или обеда, а также для тех случаев, когда нужно что-то сытное и горячее.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Спагетти — 150 г
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать кубиками. Картофель, морковь и лук очистить и порезать.
- В кастрюле с кипящей водой отварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Пока варятся спагетти, в другой кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить в кастрюлю с курицей картофель, морковь и лук. Посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут.
- Добавить лавровый лист, закрыть крышкой и варить еще 5 минут.
- Отваренные спагетти добавить в кастрюлю с супом. Помешать и накрыть крышкой еще на 2-3 минуты.
Вместо курицы можно использовать индейку или говядину. Для более насыщенного вкуса суп можно заправить сметаной или сливками.
