Любите быстро приготовить вкусный завтрак или десерт? Тогда этот рецепт для вас! Быстрые яблочные оладьи – это просто, вкусно и ароматно. Их можно подать с вареньем, сметаной или джемом, а также посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты для быстрых яблочных оладий
- 2 средних яблока
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~200 ккал на оладью |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление быстрых яблочных оладий
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
- К сухой смеси добавить влажную смесь и растопленное сливочное масло, перемешать до однородного теста.
- Добавить яблоки к тесту и осторожно перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по столовой ложке теста на раскаленную сковороду.
- Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или ванильного экстракта. Чтобы оладьи были особенно пышными, взбейте яичные желтки и белки по отдельности, а затем соедините их с другими ингредиентами.
