Эти воздушные пончики на кефире – это простой и быстрый рецепт, который обязательно понравится всем любителям сладкого. Ингредиенты всегда есть под рукой, а готовить их можно всего за полчаса. Попробуйте этот рецепт, и вы будете приятно удивлены!
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на 1 шт. |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- В большой миске смешать кефир, яйца и сахар до однородности.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо вымесить тесто, пока оно не станет гладким.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Ложкой отщипывать небольшие порции теста и опускать их в горячее масло.
- Жареные пончики золотистого цвета переворачивать и жарить с другой стороны.
Подавайте горячими со сметаной, вареньем или пудрой. При желании, тесто можно подсластить ванильным экстрактом или добавить измельченные орехи.
