Эти пирожки станут идеальным вариантом для быстрого перекуса или легкого завтрака. Творожное тесто получается нежным и воздушным, а сочная начинка из яблок – сладкой и ароматной. Готовятся они очень просто и быстро, поэтому даже если у вас мало времени, вы всегда сможете порадовать себя и своих близких вкусными пирожками.
Ингредиенты для быстрого пирожка с яблоком на творожном тесте
- Тесто:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1,5 стакана муки
- Начинка:
- 3 средних яблока
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки корицы
| Калорийность | ≈ 300 ккал на пирожок |
| Порций | 8-10 пирожков |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрого пирожка с яблоком на творожном тесте
- Подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте кубиками. В миске смешайте яблоки с сахаром и корицей.
- Приготовьте тесто. Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте яйцо, сахар и соль, хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто ложкой или руками до получения мягкого и эластичного состояния.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанном мукой столе толщиной 5-7 мм. Вырежьте кружки диаметром 8-10 см. В центр каждого кружка выложите по ложке начинки из яблок.
- Сформируйте пирожки. Сворачивайте края теста над начинкой, защипните края хорошо, чтобы начинка не вытекала.
- Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного ванильного экстракта или тертого имбиря. Также пирожки можно смазать взбитым яйцом перед выпечкой для более золотистой корочки.
