Любители выпечки и быстрых перекусов, обратите внимание на этот простой и вкусный рецепт пирожков из лаваша с творогом и зеленым луком. Они готовятся за считанные минуты и станут отличным вариантом для завтрака, перекуса или легкого обеда.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 4 штуки
- Творог — 200 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазки
| Калорийность | ~250 ккал на пирожок |
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку: смешайте творог с измельченным зеленым луком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Яйцо взбейте вилкой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Каждый лаваш смажьте взбитым яйцом, выложите начинку по центру, сверните в конвертик и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной начинке немного измельченного укропа или петрушки. Лаваш можно предварительно слегка просушить на сковороде, чтобы он не был слишком мягким.
