Быстрые пирожки без дрожжей – это отличное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно поужинать или приготовить легкий перекус. Эти пирожки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а благодаря пергаментной бумаге в них не нужно добавлять масло.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 яйцо
- 150 мл теплой воды
- Подарок: 300 г любимой начинки (сыр, грибы, мясная)
| Калорийность | ~250 ккал на штуку |
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
- Добавьте яйцо и теплой воды. Замесите тесто до однородной массы. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Разделите тесто на 8-10 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкий круг (диаметр около 15 см).
- На каждый круг выложите начинку.
- Соберите края теста и защипните их, чтобы получились пирожки.
- Выложите пирожки на пергаментную бумагу.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут или до золотистого цвета.
Советы: Для более хрустящей корочки можно смазать пирожки взбитым яйцом перед выпечкой. Также можно использовать разные виды начинки — сладкую (ягоды, фрукты) или соленую (мясо, рыба).
