Вкусные и пышные оладушки — любимое блюдо на завтрак, которое может быть готово всего за несколько минут! Этот простой рецепт поможет вам приготовить их быстро и без лишних хлопот.
Ингредиенты для быстрых оладушек
- 1 стакан муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 яйцо;
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление быстрых оладушек
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до однородности. Не перемешивайте слишком долго.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого оладушка.
- Жарьте оладушки в течение 2-3 минут с каждой стороны, или пока не подрумянятся.
Для более пышных оладушек добавьте в тесто щепотку соды. Также можно использовать вместо молока сливки или кефир. Оладушки прекрасно сочетаются со сметаной, медом, вареньем и фруктами.
