Быстрые оладьи на блинной муке — это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Они получаются воздушными, пышными и очень приятными на вкус. Приготовление не займет у вас много времени, а результат порадует всей семьей.
Ингредиенты
- Блинная мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать до однородной массы. Тесто должно быть немного густым.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Вылить порции теста на разогретую сковороду (диаметром около 7 см).
- Жареные оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты на каждой стороне.
Оладьи можно подавать с ягодами, медом, вареньем или сметаной. Для более пышных оладий добавьте в тесто разрыхлитель.
Отличный рецепт! Оладушки получились просто замечательные — пышные и нежные. Спасибо за подробное описание процесса! Я добавила в тесто немного ванильного экстракта, и они стали еще ароматнее. Всем рекомендую попробовать этот вариант!