Вкусное и ароматное варенье из мандаринов — отличная альтернатива магазинным аналогам. Его легко приготовить в домашних условиях, даже если у вас нет много времени.
Ингредиенты
- Мандарины – 1 кг
- Сахар – 700 г
- Вода – 100 мл
| Калорийность | ~250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | ~ 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мандарины тщательно вымыть и очистить от кожуры.
- Разделить мандарины на дольки и удалить из них косточки.
- В кастрюле смешать сахар с водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавить мандариновые дольки в сироп и варить 15-20 минут, пока варенье не загустеет.
- Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и герметично закрыть крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье щепотку ванилина или корицы. Варенье из мандаринов лучше хранить в прохладном, темном месте.
