Ищете быстрое и здоровое лакомство? Этот рецепт творожного печенья идеально подходит для вас! Готовится оно всего за 20 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания — мягкое, ароматное печенье с нежной текстурой, которое понравится всем.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 75 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ст.л. варенья (по желанию)
| Калорийность | на 100 г: ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | ~12 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте творог с сахаром до однородной массы.
- Добавьте яйцо и перемешайте.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, добавьте в смесь и замесите мягкое тесто.
- Раскатайте тесто толщиной около 1 см и вырежьте печенье формочками или ножом.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую печеньку немного вареньем (по желанию).
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Если хотите более нежное печенье, добавьте к тесту еще 1 ст.л. сливочного масла. Чтобы приготовить вариацию с изюмом или орехами, добавьте их в тесто перед выпеканием.
