Любите сладкое и быстрые рецепты? Тогда вам обязательно нужно попробовать это невероятно вкусное печенье с маршмеллоу, которое готовится всего за несколько минут в микроволновке. Оно получается мягким, воздушным и очень-очень сладким!
Ингредиенты для Быстрого печенья с маршмеллоу
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 50 г маршмеллоу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Быстрого печенья с маршмеллоу
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
- Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Вбейте яйцо и снова хорошо перемешайте.
- Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить к масляной смеси, замесить тесто.
- Разогрейте микроволновку до 60% мощности.
- Сформируйте из теста небольшие шарики (диаметром около 2 см), положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- В центр каждого шарика положите по кусочку маршмеллоу.
- Запекайте печенье в течение 1-2 минут (в зависимости от мощности микроволновки), до тех пор, пока маршмеллоу не растает и не станет золотисто-коричневым.
Важно! Маршмеллоу могут вздуться при нагреве, поэтому следите за печеньем в процессе приготовления. Не перегревайте их, иначе они начнут гореть.
