Быстро, просто и невероятно вкусно — вот что отличает это печенье с малиновым джемом. Нежный вкус теста прекрасно сочетается с кислинкой ягодного варенья, а готовится оно всего за 20 минут!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана малинового джема
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Выстелить противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешать муку, соду и соль.
- В другой миске взбить масло и сахар до кремообразного состояния. Добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до образования теста.
- С помощью столовой ложки выложить тесто на противень, оставляя между печеньем расстояние около 5 см.
- В центр каждого печенья положить чайную ложку малинового джема.
- Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Дать остыть на противне несколько минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежее варенье из малины. Не бойтесь экспериментировать с другими ягодами!
