Любите пиццу, но боитесь набрать лишний вес? Представляем вам быстрый и легкий рецепт ПП пиццы с креветками! Этот вкусный и полезный вариант позволит насладиться любимым блюдом без чувства вины. Вместо традиционного теста мы используем основу из капусты, которая придает пицце хрустящую текстуру и насыщенность вкуса.
Ингредиенты для ПП пиццы с креветками
- 1/2 небольшого кочана цветной капусты
- 200 г креветок
- 100 г сыра моцарелла (по желанию)
- 50 г помидоров черри
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ПП пиццы с креветками
- Цветную капусту отварите в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут). Слейте воду и перебейте капусту блендером в пюре.
- Выложите капустное пюре на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровняйте лопаткой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
- Пока запекается основа, обжарьте креветки на сковороде с небольшим количеством масла до розового цвета (около 3-5 минут). Посолите и поперчите по вкусу.
- Снимите пиццу из духовки. Распределите креветки по поверхности, сверху добавьте помидоры черри и сыр моцарелла.
- Верните пиццу в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к креветкам немного чеснока и имбиря при обжаривании. Также пиццу можно украсить свежей зеленью перед подачей.
