Любите пиццу, но времени на ее приготовление катастрофически мало? Этот рецепт для вас! Быстрая пицца на кефире с колбасой, грибами и маслинами — простое и вкусное решение, которое порадует всей семьей. Готовится она за считанные минуты, а результат — румяная хрустящая корочка и сочная начинка.
Ингредиенты для быстрой пиццы на кефире
- 250 г муки
- 120 мл кефира
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г колбасы (варенной или копченой)
- 200 г грибов (шампиньоны, белые)
- 100 г маслин без косточек
- 100 г сыра (твердый или смешанный)
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | примерно 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрой пиццы на кефире
- Смешать в миске муку, соль, сахар и разрыхлитель. Влить кефир и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в круг с диаметром 30-35 см. Выложить его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смазать дно теста растительным маслом. Выложить на него колбасу, грибы и маслины.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до румяности корочки.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного сушеной зелени (например, базилик или орегано). Грибы можно предварительно обжарить с небольшим количеством масла.
