Быстрая индейка в духовке — это простой и вкусный рецепт для тех, кто ценит время и хочет приготовить сытное и ароматное блюдо. Мясо получается сочным и нежным, а благодаря добавлению специй приобретает пикантный вкус. Это идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты
- 500 г индейки (филе или грудка)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Любимые специи (паприка, куркума, орегано)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Индейку нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и приправьте любимыми специями.
- Лук и чеснок мелко порубите. Обжарьте их в оливковом масле на сковороде до золотистого цвета.
- Выложите индейку с луком и чесноком в форму для запекания.
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым и мягким.
Для более сочного результата перед отправкой в духовку можно полить индейку небольшим количеством воды или бульона. Также можно добавить к мясу овощи (картофель, морковь, кабачки) для полноценного ужина.
