Бутерброды с болтушкой — это простой и вкусный завтрак или легкий перекус, который можно приготовить за несколько минут. Болтушка, приготовленная из пшеничной муки, обладает нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом, идеально сочетающимся с различными начинками.
Ингредиенты
- 1 стакан тёплой воды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- для начинки: масло, творог, зелень по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В тёплой воде растворить сахар и соль. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Добавить растительное масло и продолжать мешать до образования мягкого теста.
- Тесто накрыть пищевой плёнкой и оставить подниматься в тёплом месте на 15-20 минут.
- На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла обжарить небольшие шарики теста, пока они не подрумянятся со всех сторон.
- Готовую болтушку разложить по бутербродам, смазать маслом, добавить творог и зелень по вкусу.
Болтушку можно приготовить с добавлением разных специй, например, корицы или ванилина. Для более насыщенного вкуса, добавьте в тесто немного молока. Творожную начинку можно разнообразить фруктами, ягодами или орехами.
