Бургеры из индейки – это не только вкусный, но и здоровый вариант ужина. Легкое мясо индейки сочетается с насыщенными вкусами овощей и соуса, создавая невероятное сочетание. Этот рецепт прост в исполнении, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для бургеров с индейкой
- 500 г филе индейки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- 4 булочки для бургеров
- 1 помидор
- 2 листика салата
- Сыр (по желанию)
- Соус (кетчуп, горчица, майонез по вкусу)
| Калорийность | 350-400 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бургеров с индейкой
- Мясо: Нарезать филе индейки на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Обвалять в муке.
- Обжарить мясо на раскалённой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанную луковицу и чеснок, обжаривать ещё 5 минут.
- Булочки: Разогреть булочки в духовке или на гриле.
- На каждую булочку положить листья салата, сверху — котлеты из индейки, дольки помидора и сыр (по желанию).
- Завершить соус по вкусу.
Совет: Чтобы котлетки из индейки были более сочными, добавьте в фарш немного молока или сметаны. Также можно использовать специи для придания дополнительного вкуса. Например, кориандр, паприка или кардамон.
