Эти маленькие булочки, наполненные сытной и ароматной начинкой из грибов и сыра, станут настоящим украшением вашего стола. Хрустящая корочка, мягкая текстура внутри и необычный вкус — всё это делает эти булочки просто неотразимыми!
Ингредиенты для сырно-грибных булочек
- Тесто для булочек (можно использовать готовое)
- 200 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 3 ст. л. сливочного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на булочку |
| Порций | 12 булочек |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление сырно-грибных булочек
- Грибы и лук мелко нарезать. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить грибы и продолжать жарить до готовности.
- Добавить тертый сыр в грибную смесь, перемешать и посолить по вкусу.
- Раскатать тесто для булочек. Вырезать из него кружочки или квадраты.
- На каждый круг теста положить немного грибной начинки.
- Собрать края теста так, чтобы получился мешочек.
- Выложить булочки на противень, смазанный маслом.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать 20-25 минут, пока булочки не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сушеного укропа или тимьяна.
