Брокколи с креветками – это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем любителям морепродуктов. Готовится оно достаточно просто, а результат превзойдет все ожидания. Благодаря сочетанию нежной брокколи и соленой креветок получается прекрасное баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты для Брокколи с креветками
- Брокколи – 1 головка
- Креветки (отварные или замороженные) – 200 г
- Соус соевый – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Масло растительное – 1 столовая ложка
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Брокколи с креветками
- Брокколи тщательно промыть, разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, пока не станет мягкой.
- Пока брокколи варится, мелко порубить чеснок. В сковороде разогреть масло растительное и обжарить чеснок до золотистого цвета (1 минута).
- Добавить в сковородку креветки и обжаривать еще 2-3 минуты.
- Добавить соевый соус, лимонный сок, черный перец и соль по вкусу. Перемешать.
- Влить содержимое сковороды к отваренной брокколи, аккуратно перемешать.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью (петрушка или укроп).
Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда к соусу.
— Можно использовать любые другие морепродукты по желанию.
