Блины с яйцом и беконом — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям классической русской кухни. Нежный блинчик, хрустящий бекон и яркое солнышко в виде яйца – идеальное сочетание для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 чайная ложка
- Бекон — 150 г
- Яйца для жарки — 2 шт.
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
- Налить на разогретую сковороду ложкой тесто, выпекать блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
- Обжарить бекон до хрустящей корочки.
- В смазанную маслом сковородку выложить блинчик, сверху положить кусочек бекона и жареный яицо.
Совет: Для более пышных блинов можно добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Также для разнообразия можно использовать разные виды сыра или овощей в качестве начинки.
