Блины с курицей и сыром — это вкусное, сытное и очень универсальное блюдо. Его можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Вкусный рецепт блинов с курицей и сыром понравится всем домочадцам.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — для жарки
- Курица (вариная или запеченная) — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, яйца, молоко и соль. Получившаяся масса должна быть однородной без комочков.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством сливочного масла на среднем огне.
- Налить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, тонким слоем. Жарить блины до золотистого цвета с двух сторон.
- Курицу и сыр нарезать мелкими кубиками.
- Готовые блины выложить на тарелку, сверху разложить курицу и сыр.
- Украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить немного мелко нарезанного лука или чеснока. Сыр для начинки лучше выбирать твердый, который хорошо плавится, например, чеддер, моцарелла или гауда.
