Блины на цельнозерновой муке – это отличный способ разнообразить свое меню и получить полезный завтрак или ужин. Цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает блины более питательными и здоровыми по сравнению с традиционными блинами из белой муки.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200-250 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковородку для каждого блина.
- Готовьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Для более пышных блинов, дайте тесту постоять 15 минут после смешивания. Также, можно экспериментировать с начинкой для блинов: добавить ягоды, фрукты, сыр или шоколад.
