Блины на сгущенном молоке – это простой и вкусный рецепт, который всегда порадует домочадцев. Они получаются пышными, сладкими и невероятно ароматными. Вкусно есть их как таковыми, так и с любимым вареньем, сметаной или фруктами.
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сгущенного молока
- 3 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка сахара (по желанию)
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйцо с сахаром и солью.
- Добавить молоко и сгущенное молоко, тщательно перемешать.
- Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Дать тесту настояться 10-15 минут.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Вылить порцию теста на разогретую сковороду и жарить с каждой стороны до золотистого цвета (около 2-3 минут).
Для более пышных блинов, можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Если вы хотите получить более сладкие блины, добавьте больше сахара или сгущённого молока.
