Блины из тыквы — это не только вкусный, но и очень полезный завтрак или десерт. Тыква добавляет блюду сладковатый вкус и невероятно яркий оранжевый цвет, а также богатый набор витаминов и микроэлементов. Рецепт достаточно прост, и каждый сможет приготовить эти чудесные блины в домашних условиях.
Ингредиенты
- 200 г тыквы
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 8-10 блинов |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.
- В миске смешать яйцо, молоко, сахар, соль. Добавить тыкву и размешать.
- Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Налить половник теста на разогретую сковороду и выпекать с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более пышных блинов добавьте в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя.
