Блины из рисовой муки на кокосовом молоке

Блины из рисовой муки на кокосовом молоке

Блины из рисовой муки на кокосовом молоке — это невероятно вкусный и диетический вариант любимого блюда. Благодаря рисовой муке они получаются лёгкими и воздушными, а кокосовое молоко придает им неповторимый тропический аромат.

Ингредиенты

  • 1 стакан рисовой муки
  • 1 стакан кокосового молока
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка сахара (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
Калорийность 150 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. В большой миске смешайте рисоваую муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  2. В другой миске взбейте яйца с кокосовым молоком.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  5. Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого блина.
  6. Готовьте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Совет: Для более пышных блинов добавьте 1/4 чайной ложки разрыхлителя в тесто. Также можно добавить ванильный экстракт для усиления вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты