Блинный торт

Блинный торт Шантимель

Блинный торт – это легкий и воздушный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Несмотря на кажущуюся сложность, его приготовить совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания. Сочетание тонких блинчиков с нежным кремом и разнообразными наполнителями создает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

  • Мука – 2 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – для жарки
Калорийность ≈300 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 45-60 минут

Приготовление

  1. В миске соединить муку, сахар и соль.
  2. Добавить яйца и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородной массы.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее растительным маслом.
  4. Вылить небольшое количество теста на разогретую сковороду (около 1/4 стакана) и жарить с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Готовые блинчики выложить на тарелку.

Для крема можно использовать сметану, сливки или творог. А для начинки – фрукты, ягоды, варенье, шоколад или орехи. Блинчики можно пропитать сиропом из лимона, апельсина или клубники.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты