В жизни каждого человека бывают моменты, когда хочется чего-то сладкого и вкусного, но времени на выпечку совсем нет. Мы знаем о такой нужде и спешим поделиться с вами рецептом бисквитного торта со сметанным кремом и клубничным джемом, который можно приготовить всего за 15 минут!
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Для крема:
- 250 г сметаны (нежирной)
- 50 г сахара
- Для украшения:
- Клубничный джем
- Ягодки клубники для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в разогретой духовке при 180°C в течение 10-12 минут.
- Крем: Смешать сметану с сахаром до однородной массы.
- Остудить бисквит, разрезать на два коржа. Смазать первый корж кремом, покрыть клубничным джемом.
- Накрыть вторым коржом, смазать кремом сверху и по бокам. Украсить ягодами клубники.
Для более пышного бисквита можно добавить в тесто 1 ст.л. ванильного экстракта. Клубничный джем можно заменить любым другим по вкусу, например, малиновым или вишневым. Приятного аппетита!
