Этот бисквитный торт с желе — это простой и вкусный десерт, который вы можете приготовить в домашних условиях. Нежный бисквит пропитан желе, что придает ему нежную текстуру и свежий вкус. Торт украшен фруктами или ягодами по желанию.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для желе:
- 1 пакетик желатина (20 г)
- 1/2 стакана холодной воды
- 1 стакан воды
- 3-4 столовые ложки сахара
- Ягоды или фрукты для украшения (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль, осторожно перемешать лопаткой до однородного теста.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Готовый бисквит остудить в форме.
- Желе: В холодной воде растворить желатин, оставить на 5 минут. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения. Снять с огня, добавить растворенный желатин и перемешать.
- Разрезанный пополам остывший бисквит пропитать половиной желе.
- Повторить процесс пропитки бисквита вторым слоем желе.
- Украсить торт ягодами или фруктами. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы желе застыло.
Совет: Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить ванильный экстракт. Желе лучше готовить с кипятком, так оно быстрее застынет. При желании можно использовать разные виды желе, например, клубничное или вишневое.
