Этот невероятно простой рецепт бисквита подойдет даже для начинающих пекарей. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, он станет вашим верным помощником в создании вкуснейших тортов, пирожных и других десертов.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (120 г) муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время выпекания) |
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Просейте муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно добавьте сухие ингредиенты к яичной смеси, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки (диаметр 24 см).
- Выпекайте бисквит в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Важно: чтобы проверить готовность бисквита, воткните зубочистку в центр. Если она выходит сухой, значит бисквит готов. Дайте ему немного остыть в форме перед тем, как перевернуть на решетку.
