Биг наггетсы из индейки — это вкусный и сытный перекус, который понравится всем любителям мяса птицы. Нежные кусочки куриного филе обжаренные до хрустящей корочки, сочная подача и возможность экспериментировать с различными соусами – все это делает этот рецепт настоящим хитом!
Ингредиенты для биг наггетсов из индейки
- 500 г филе индейки
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление биг наггетсов из индейки
- Филе индейки порезать кубиками размером 2-3 см.
- В миске взбить яйца, посолить и поперчить.
- В другой миске смешать муку с панировочными сухарями.
- Каждую кусочек индейки сначала обмакнуть в яйца, затем обвалять в сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде или в фритюрнице до 180°C.
- Обжаривать наггетсы партиями по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Наггетсы можно подавать горячими с любимыми соусами: кетчуп, горчица, майонез, аджика. Для более хрустящей корочки, перед обжаркой наггетсы можно еще раз обвалять в панировочных сухарях.
