Безглютеновые оладьи с бананом – это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за несколько минут. Они идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем или соблюдает безглютеновую диету. Банан придает оладьям невероятный аромат и мягкую консистенцию.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 50 г муки без глютена
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. л. меда (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- В миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить яйцо, мед (если используете) и смешать.
- В отдельной миске смешать муку без глютена, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Выкладывать по 1-2 столовые ложки теста на разогретую сковороду.
- Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта или корицы. Оладьи можно подавать с ягодами, взбитыми сливками или медом.
