Бездрожжевая пицца — это простой и вкусный вариант для быстрого ужина. Ее тесто готовится без использования дрожжей, что делает процесс приготовления еще более легким и быстрым. Вкус получается не менее аппетитным, чем у традиционной пиццы.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 стакан кефира
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 грамм сыра (можно использовать моцареллу, чеддер, или ваш любимый)
- Любимые топинги для пиццы (например, ветчина, грибы, лук)
| Калорийность | ~250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
- Добавьте кефир и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
- Раскатайте тесто в тонкий круг (толщиной около 3 мм).
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
- Посыпьте сыр равномерно по всей поверхности теста.
- Добавьте любимые топинги.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и корочка не подрумянится.
Для более хрустящей пиццы можно слегка смазать тесто перед добавлением сыра растительным маслом. Чтобы ускорить процесс приготовления, можно использовать уже готовый соус для пиццы.
