Бесподобные оладушки из банана

Овсяно банановые панкейки

Эти воздушные и ароматные оладушки из банана – идеальный завтрак или сладкий перекус для всей семьи. Нежный вкус, легкая текстура и минимум ингредиентов сделают их любимым блюдом у каждого.

Ингредиенты

  • 2 спелых банана
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки (можно заменить на цельнозерновую)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Калорийность Порций Время приготовления
~ 250 ккал на оладушек 4-6 15-20 минут

Приготовление

  1. В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
  2. Добавьте яйцо, муку, разрыхлитель и соль в миску с бананами. Хорошо перемешайте до образования гладкой массы.
  3. Разогрейте растительное масло на средней температуре в сковороде.
  4. Выкладывайте по 1/4 чашки теста на раскаленную сковороду, формируя оладушки.
  5. Обжаривайте оладушки с каждой стороны до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Также, вместо обычной муки можно использовать овсяную или кокосовую.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты