Бефстроганов из курицы — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить дома, а результат точно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сметана — 150 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать соломкой. Лук и морковь мелко нашинковать.
- В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить курицу, морковь и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить томатную пасту, тушить 5 минут, постоянно помешивая. Влить сметану, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или шампанского. Также попробуйте подать бефстроганов с отварным рисом или картофельным пюре.
