Бананы в кляре – это простое и вкусное лакомство, которое любят многие. Хрустящая корочка из теста сочетается с сочным и сладким вкусом бананов, а дополненная капелькой шоколада становится ещё более нежной и соблазнительной.
Ингредиенты для бананов в кляре
- 3 средних банана
- 1 яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Растительное масло для жарки
- Шоколад для посыпки (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 300 калорий | 2-3 | 20 минут |
Приготовление бананов в кляре
- В миске смешайте яйцо, молоко, соль и разрыхлитель.
- Добавьте муку и перемешайте до однородности. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Нарежьте бананы на кружки толщиной примерно 1 см.
- Обмакните каждый кусочек банана в тесто, чтобы полностью его покрывать.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте бананы по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Выложите обжаренные бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Посыпьте бананы шоколадом (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1 чайную ложку ванильного экстракта. Также, вместо обычного молока можно использовать кокосовое молоко для получения нежного и оригинального вкуса.
