Этот рецепт бананового торта без сахара – идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и любит наслаждаться сладкими лакомствами без чувства вины. Несмотря на отсутствие сахара, торт получается невероятно вкусным и ароматным благодаря натуральному sweetness спелых бананов.
Ингредиенты
- 3 зрелые банана
- 2 яйца
- 100 г муки (пшеничной или овсяной)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 50 г орехов (грецких, миндальных или пекан)
- ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 мин: Разогрейте духовку до 175°C. Противень застелите пергаментом.
- 5 мин: Бананы размять вилкой до однородной массы.
- В миске смешать яйца с ванильным экстрактом и добавить к пюре из бананов.
- 2 мин: В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Добавить сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешать до однородности.
- Добавить орехи и снова хорошо перемешать.
- Вылить тесто в подготовленный противень и выпекать 30-35 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр торта, не выйдет сухой.
- Остудите торт в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту щепотку корицы или мускатного ореха. Торт лучше всего хранить в холодильнике, завернутый в пищевую пленку.
