Банановый кекс в кружке — это быстрое, простое и невероятно вкусное решение для любителей выпечки. Идеален для завтрака или перекуса, этот кекс готовится всего за несколько минут в микроволновке и порадует вас своим ароматным вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты
- 1 средняя банан (зрелый)
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки молока
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске разомните банан вилкой до однородной массы.
- Добавьте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт к бананной массе. Хорошо перемешайте.
- Влейте молоко и снова перемешайте до получения однородного теста.
- Перелейте тесто в чашку для микроволновой печи.
- Готовьте в микроволновке на полной мощности 5-7 минут, или пока кекс не поднимется и не станет золотистого цвета.
Для более пышного кекса можно добавить щепотку соды. Перед подачей кекс можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Ух ты, какой аппетитно выглядит! Хочу попробовать, но как-то сомневаюсь, что так хорошо будет держать форму, если не перемешать сразу после приготовления… Надеюсь, я ошибаюсь!