Ищете быстрое и простое блюдо для завтрака? Банановые оладушки – идеальный выбор! Готовятся они за считанные минуты, а результат — ароматные, мягкие и вкусные оладьи, которые станут любимым десертом всей семьи.
Ингредиенты
- 2 спелые банана
- 1 яйцо
- 50 гр муки (можно использовать муку разных сортов)
- щепотка разрыхлителя
- щипка соли
- столовая ложка меда или сахара (по вкусу)
| Калорийность | ≈250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте бананы на кусочки и раздавите их вилкой до состояния пюре.
- В миске соедините банановую кашицу с яйцом, мукой, разрыхлителем, солью и медом (или сахаром).
- Хорошо перемешайте все ингредиенты венчиком до однородного теста.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Налейте по 1/4 стакана теста на сковороду для каждого оладьи.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более пышных оладий можно добавить в тесто щепотку соды, предварительно погасив ее уксусом. Также вкуснее всего употреблять оладьи теплыми, политыми медом или сметаной.
