Вкусные и полезные банановые оладьи на муке из зеленой гречки – это отличный вариант для завтрака или перекуса. Гречневая мука придает оладьям легкую ореховую нотку, а банан – нежный сладкий вкус. Этот рецепт прост в исполнении и требует минимум времени.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 1 яйцо
- 1 стакан муки из зеленой гречки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал/порция | 2-3 порции | 20 минут |
Приготовление
- Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
- В миске разомните бананы вилкой до однородной массы. Добавьте яйцо и мед (по желанию).
- Добавьте к банановой массе муку, перемешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите на сковороду по 1/4 стакана теста для каждой оладьи.
- Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета (по 3-4 минуты с каждой стороны).
• Для более сладких оладьев можно добавить щепотку корицы или ванилина в тесто.
• Подавайте оладьи со сметаной, йогуртом, фруктами или медом.
