Банановые конфеты – это вкусный и простой десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткий промежуток времени. Нежная консистенция бананов прекрасно сочетается с хрустящей кокосовой стружкой и нежным шоколадом, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для банановых конфет
- 2 зрелых банана
- 50 г кокосовой стружки
- 100 г темного шоколада
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Бананы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Поместить в миску и размять вилкой до однородной массы.
- Добавить кокосовую стружку к пюре из бананов и хорошо перемешать.
- Формовать конфеты, скатывая порции массы в шарики.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи (через 30 секунд нагревать с перерывом).
- Погрузить каждый шарик конфеты в растопленный шоколад, используя вилку для равномерного покрытия.
- Разложить конфеты на пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в массу для конфет щепотку ванили или корицы. Шоколад лучше использовать темный, так как он имеет более выраженный вкус и отлично сочетается с бананом и кокосом. Если хотите сделать конфеты еще более интересными, то можно обвалять их в измельченных орехах.
