Банановое пирожное с кремом «Чиз» – это классическое сочетание нежности бананов и сливочного, чуть-чуть кисленького крема. Это простое в приготовлении лакомство станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Бананового пирожного с кремом «Чиз»
- 2 зрелые банана;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 чайной ложки соды;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/2 стакана молока;
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
- 1 яйцо;
- Для крема:
- 200 г творога;
- 50 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ст.л. лимонного сока
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление Бананового пирожного с кремом «Чиз»
- Тесто: Смешать муку, сахар, соду и соль. В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом. Добавить к сухим ингредиентам и перемешать до однородности.
- Масса для пирожного будет густой – это нормально.
- Добавить в тесто нарезанные бананы.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму (диаметр 20-22 см) и выпекать при температуре 180°C 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Крем: В миске смешать творог, сахар, сливочное масло и лимонный сок. Тщательно взбить до кремообразной консистенции.
- Готовое пирожное полностью остудить.
- Покрыть корж кремом.
Если вы хотите более насыщенный вкус, используйте для теста спелые и сладкие бананы. Для крема можно добавить немного ванили или корицы.
