Банановый десерт без выпечки – это легкий, вкусный и полезный способ насладиться всеми преимуществами спелых бананов. Этот рецепт не требует использования духовки, что делает его идеальным для жарких летних дней или просто для тех, кто ценит быстрое и простое приготовление.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 150 г сырков (или творога)
- 70 г сахара (по вкусу можно больше или меньше)
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г орехов (лесных, миндаля, грецких – по вкусу)
- 3-4 столовые ложки кокосовой стружки (для украшения)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте бананы: Нарежьте зрелые бананы на кружочки или кубики.
- Смешайте ингредиенты: В миске взбейте творог с сахаром до однородной массы. Добавьте молоко, ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Добавьте бананы и орехи: Всыпьте в творожную массу нарезанные бананы и измельченные орехи. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
- Соберите десерт: Переложите полученную смесь в формочку или разлейте по креманкам.
- Поставьте в холодильник: Дайте пирожное настояться в холодильнике не менее 2 часов, чтобы оно пропиталось и застыло.
- Украсьте кокосовой стружкой: Перед подачей посыпьте десерт кокосовой стружкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного тертого шоколада или изюма. А если вы предпочитаете менее сладкий десерт, то количество сахара можно уменьшить или заменить его медом. Банановое пирожное без выпечки прекрасно хранится в холодильнике до 3 дней.
