Банановое печенье с кунжутом на сметане

Печенье сезам с кунжутом

Эти вкусные банановые печенюшки с кунжутом на сметане – это идеальный вариант для уютного вечера или чаепития. Благодаря сметане, они получаются невероятно мягкими и влажными, а кунжут придает неповторимый аромат и текстуру. Приготовят их легко и быстро, даже если у вас не так много времени.

Ингредиенты для бананового печенья с кунжутом на сметане

  • 2 спелых банана
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. кунжута
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 12-15 шт.
Время приготовления 30 минут

Приготовление бананового печенья с кунжутом на сметане

  1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. В миску размять вилкой спелые бананы.
  2. Ввод остальных ингредиентов: Добавьте к бананам сахар, сливочное масло и яйцо, хорошо перемешайте.
  3. Сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  4. Сметана и кунжут: Добавьте сметану и перемешайте до однородной массы. Всыпьте кунжут и осторожно перемешайте.
  5. Формирование печенек: Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, с расстоянием между ними.
  6. Выпечка: Выпекайте печенья в течение 12-15 минут, пока они не подрумянятся по краям.
  7. Остужение: Дайте печенюшкам остыть на противне несколько минут, затем переложите их на решетку для полного охлаждения.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Если вам нравится хрустящая корочка, выпекайте печенья чуть дольше. Храните готовые печенюшки в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты