Банановое печенье с брокколи – это необычный и вкусный рецепт, который удивит ваших близких своим полезным составом. Благодаря брокколи в составе печенье становится более насыщенным витаминами и клетчаткой, а бананы придают ему нежную сладость.
Ингредиенты для бананового печенья с брокколи
- 2 зрелых бананa
- 100 г муки
- 50 г овсяных хлопьев
- ½ стакана измельченной брокколи
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- 3 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бананового печенья с брокколи
- 10 минут: Подготовьте ингредиенты. Бананы размяните вилкой до однородной массы. Измельчите брокколи в блендере или на терке.
- 5 минут: В миске смешайте муку, овсяные хлопья, соду и соль.
- 3 минуты: Добавьте к мучной смеси размятые бананы, измельченную брокколи, мед и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородного теста.
- 15 минут: Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите тесто столовыми ложками на противень, застеленный пергаментом.
- 12-15 минут: Пеките печенье в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Чтобы печенье было более хрустящим, добавьте к тесту ½ стакана измельченных орехов. Если у вас нет блендера, брокколи можно натереть на мелкой терке. Печенье храните в герметичном контейнере в прохладном месте до 3-х дней.
