Бананово-творожное печенье – это простой и вкусный десерт, который покорит сердца всей семьи. Нежная текстура с легкой кислинкой от творога и сладким ароматом спелого банана создает идеальное сочетание для любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 150 г мягкого творога
- 80 г муки
- 40 г сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс 15-20 минут для выпекания) |
Приготовление
- В миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить творог и сахар, перемешать.
- В отдельной емкости смешать муку, яйцо и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая лопаткой до образования однородного теста.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить порции теста на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 3-4 см друг от друга.
- Выпекать в течение 15-20 минут, пока края печенья не зарумянятся.
Для более насыщенного бананового вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Чтобы печенье было более хрустящим, добавьте 1 ст. ложку кокосовой муки к муке.
