Куриные сердечки — вкусный и доступный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Сегодня мы поделимся с вами рецептом простого и сытного багета с куриными сердечками, который станет отличным вариантом для ужина или перекуса.
Ингредиенты для багета с куриными сердечками
- 1 багет
- 500 г куриных сердечек
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление багета с куриными сердечками
- Подготовьте куриные сердечки: промойте, очистите от жил и перевяжите ниткой. Посолите и поперчите.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости. Добавьте сердечки и обжаривайте на сильном огне 5-7 минут, периодически помешивая.
- Добавьте чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
- Снизьте огонь и тушите куриные сердечки под крышкой 15-20 минут до готовности.
- В это время багет разрежьте вдоль, смажьте маслом и слегка подсушите в духовке или на сковороде.
- Наполните багет приготовленными куриными сердечками с соусом. Украсьте свежей зеленью.
Важно: время приготовления сердечек может варьироваться в зависимости от их размера. Проверьте готовность сердечек, проколов их ножом — они должны быть мягкими и легко отделяться от костей.
