Авокадо с огуречным кремом и креветками — это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Сочетание сливочного авокадо, хрустящего огурца и ароматных креветок создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1 средний огурец
- 50 г креветок (варенных или сырых)
- 1 ст. л. свежего лимона
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, кинза)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо разделить пополам, удалить косточку и снять мякоть.
- Огурец натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить сок лимона, соль и перец по вкусу.
- Креветки очистить от панциря и хвоста (если используются сырые, предварительно их нужно отварить).
- В середину каждой половинки авокадо положить огуречный крем. Сверху выложить креветки.
- Подавать блюдо с веточками свежей зелени.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к огуречному крему немного чеснока или базилика. Авокадо лучше выбирать спелым, чтобы его было легко снять с кожуры и он был мягким.
