Заливной пирог со сливой — это классический десерт, который покорит всех своей простотой и неповторимым вкусом. Нежная сливочная основа с кусочками сладких слив – сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного лакомца!
Ингредиенты для ароматного заливного пирога со сливой
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Сливочное масло — 50 грамм
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар — по вкусу
- Сливы — 400 грамм
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление ароматного заливного пирога со сливой
- В миске смешать муку, сахар, соду и ванильный сахар.
- Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать до однородности.
- Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать полукольцами.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста в форму.
- Равномерно распределить слой из слив.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 35-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного коньяка или лимонного сока. Чтобы пирог получился более пышным, перед выпечкой его можно слегка стукнуть по столешнице, чтобы выпустить из теста пузырьки воздуха.
