Этот ароматный пирог с вишней станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Сочетание сладкой вишни и хрустящего теста не оставит никого равнодушным. Простой в приготовлении, он обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты для пирога с вишней
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Растительное масло — ½ стакана
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — ½ стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Вишни (свежие или замороженные) — 2 стакана
- Цедра лимона — 1 столовая ложка
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление пирога с вишней
- Подготовка теста: В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйцо с маслом и молоком. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Формовка пирога: Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Разровняйте его по дну и стенкам.
- Наполнение пирога: Вишни (если замороженные, разморозьте) обсушите бумажными полотенцами. Добавьте вишни к тесту, равномерно распределив их по поверхности. Сбрызните вишни лимонным соком и присыпьте цедрой лимона.
- Выпекание: Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или пока тесто не станет золотистым и вишня мягкой.
- Остывание: Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут перед тем, как вынуть его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или корицу к тесту. Также вишни можно заменить другими ягодами, например, малиной или черникой. Приятного аппетита!
