В зимний период, когда прохладно и пасмурно, хочется чего-нибудь сладенького и ароматного. Идеальным решением в этом случае станет пирог с мандаринами – он наполнит ваш дом волшебным цитрусовым ароматом и подарит заряд бодрости. Этот рецепт очень простой в исполнении, но результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для пирога с мандаринами
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 граммов сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- З 4 мандарина (только мякоть)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление пирога с мандаринами
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки.
- Взбейте яйца с молоком и влейте в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте.
- Добавьте мандариновую мякоть и аккуратно перемешайте тесто.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте 40-50 минут, или пока пирог не станет золотисто-коричневым.
Для более яркого вкуса добавьте немного цедры мандарина в тесто. Подавать пирог можно теплым с чашечкой ароматного кофе или горячего шоколада.
